Veggie Sandwich Con Sourdough
Tantas versiones deliciosas que se pueden hacer en un sandwich y son ideales para esos días en los que no tienes mucho tiempo para preparar un almuerzo complicado, sin dejar de consumir vegetales y alimentos de alta vibración. Esto es a lo que yo llamo fast food. Puedes aprovechar para usar tu creatividad con tus vegetales y spreads favoritos. Yo los amo con pan masa madre (sourdough), muchos vegetales y hummus. ¿Cuál es tu sandwich favorito?
Ingredientes:
- 2 cucharadas de hummus
- 1/2 pepino en rebanadas
- Lechuga
- 1/2 Tomate
- Germinado de brócoli
- Cúrcuma
- Fermentados (Yo use de repollo y betabel)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
Primero calienta el pan en el tostador con un poquito de aceite de oliva. Luego agrega el spread y/o aderezo en ambas rebanadas, en este caso yo estoy usando hummus y mostaza dijon. Ahora coloca todos tus vegetales previamente rebanados en una de las mitades, condimenta y coloca la otra mitad encima. Listo!
Tip: Puedes agregar tambien aguacate!
Espero que les guste esta receta. Si la preparan me gustaria que me compartan sus versiones de veggie sandwich para compartirlo en mi instagram @giselleschreiner
xoxo Gi